iw.haerentanimo.net
מתכונים חדשים

ארנב עם ירקות

ארנב עם ירקות


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


אנו מנקים ושוטפים את הירקות. אנו חותכים את תפוחי האדמה לקוביות גדולות, את הקישואים לפרוסות גדולות, את הפלפל לקוביות גדולות, את הבצל לפרוסות.

שמים שמן במחבת. כשהוא חם שמים את הארנב החתוך לחתיכות, בצל ושום. כשהם שחומים מעט מוסיפים את הירקות. שמנו את התבלינים. המתן עד שיתקשה מעט ולאחר מכן הוסף מספיק מים לכיסוי הארנב. משאירים על אש בינונית עד שהמים מצטמצמים בחצי. לאחר מכן מוסיפים את החומץ ונותנים לו להתאדות.


שיטת הכנה

הארנב מחולק ל -6 חתיכות, והכליות נחתכות לשניים לאורכו.

שוטפים את הבשר, מוסיפים מלח ומפזרים פפריקה, ואז מכניסים לתבנית גדולה ומבשלים בשומן, מכסים את המחבת במכסה.

קולפים בצל, שוטפים וקוצצים.

קולפים את הדלעת וקוצצים אותו.

קולפים את הדלעת ופורסים אותה לפרוסות.

את גבעולי הסלרי והכרישה שוטפים וחותכים לפרוסות.

לאחר שהבשר נחנק והמים שהשאירו ירדו כמעט לחלוטין, מוסיפים את כל הירקות האלה יחד עם אפונה, בזיליקום, רוזמרין, מעט מלח, 100 מ"ל יין אדום ו -200 מ"ל מים. מערבבים ומניחים לרתיחה, מכסים את המחבת במכסה.

קולפים את הדלעת ושוטפים אותו.

מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות ואז שומרים במים קרים.

לאחר שהירקות רותחים מוסיפים את תפוחי האדמה, השום, מעט מלח ומים כדי לכסות אותם (800 מ"ל), וממשיכים להרתיח עם המכסה.

שוטפים את העגבניות, חותכים אותם לשניים ומסירים את השדרה. הם ניתנים דרך הרובוט כדי להשיג מיץ.

לאחר שכל ההרכב רתח במחבת, מוסיפים את העגבניות, עלה הדפנה והפלפל. השאירו אותו על האש לזמן מה, ללא מכסה, עד שהעגבניות רותחות, לאחר מכן הסירו את המחבת מהאש והוסיפו את הפטרוזיליה הירוקה (שטופה וקצוצה).


באילו מרכיבים אנו משתמשים למתכון סטייק הארנב בתיק?

  • -4 רגלי ארנב
  • -מלח
  • -פלפל
  • -אורגנו
  • -רוזמרין
  • -מרווה
  • -4 שיני שום
  • -1ardei
  • -2 גזרים
  • -2 בצלים
  • -250 גר עגבניות שרי
  • -3 כפות שמן
  • לפיתיון:
  • -4 שיני שום
  • -גרעינים של צלפים
  • -2 בצלים חתוכים ל -4
  • -רוזמרין
  • -עלה דפנה
  • -2 כפות חומץ
  • -יין לבן ומים בכמויות שוות עד שהוא מכסה את הבשר.

שיטת הכנה

תפוחי אדמה קטנים ברוטב גבינות

מרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים כמה דקות - את אלה הקפואים יש לשטוף רק במים חמים. זה

טארט עם ירקות סתיו

אנו מכינים מגש בגודל 30/40 ס"מ. או שניים קטנים מ- 15/20 ס"מ. אנו מתכוננים להתחלה


סטייק

  • זמן בישול: 120 דקות.
  • הגשה לכל מיכל: 4 אנשים.
  • סוגי קלוריות: 136 קק"ל.
  • מטרה: ארוחת ערב, תפריט חגיגי.
  • מטבח: אירופאי.
  • קושי: בינוני.

נסו לבשל מנה טעימה, משביעה, אך יחד עם זאת אלגנטית מאוד שתקשט את שולחן החג שלכם. צלייה עם ארנב משלימה בהצלחה את פירות השזיף & # 8211 מדגישה את עדינות הבשר התזונתי, מעניקה לו אדיבות קלה. בייקון, שהוא חלק מהטעים, נותן לאוכל חבטה. מגישים סטייק טעים מארנב עסיסי בצלחת גדולה, מעוטר בירקות, ענפי עשבי תיבול.

  • בייקון & # 8211 100 גרם
  • שזיפים & # 8211 10 פירות יער
  • יין לבן & # 8211 1 כף
  • פגר ארנב & # 8211 1.5 ק"ג
  • בצל קטן & # 8211 7 יח '.
  • שמן זית & # 8211 25 מ"ל
  • קמח 20 גרם
  • קוניאק & # 8211 50 מ"ל
  • טימין, רוזמרין, טעים & # 8211 טיפ.
  1. קוצצים את הפגר לחתיכות, שוטפים, מייבשים על מגבת.
  2. שוטפים את גרגרי השזיף, יוצקים את הברנדי, נותנים לו להתרכך.
  3. חותכים את הבייקון לרצועות דקות.
  4. קולפים בצל, שוטפים אותו, אם הוא קטן מאוד, לא קוצצים וקוצצים חתיכות גדולות לחצי טבעות.
  5. יוצקים שמן למחבת או מחבת, מטגנים בו את הבייקון עד להזהבה, מוציאים מהקערה. שמים שם חתיכות ארנב, בצל, מטגנים 5-7 דקות תוך ערבוב מתמיד.
  6. ברגע שהקרום מופיע מפזרים הכל בקמח, מטגנים מעט.
  7. שמים תבלינים, בייקון בחום, הציגו את היין, הניחו לו לרתיחה. מנמיכים את האש, מבשלים במשך 40 דקות. מוסיפים שזיפים שלמים, ממליחים, מבשלים עוד 20 דקות.


תבשיל ירקות עם בשר ארנב

הארנב מחולק ל -6 חתיכות, והכליות נחתכות לשניים לאורכו.

שוטפים את הבשר, מוסיפים מלח ומפזרים פפריקה, ואז מכניסים לתבנית גדולה ומבשלים בשומן, מכסים את המחבת במכסה.

קולפים בצל, שוטפים וקוצצים.

קולפים את הדלעת וקוצצים אותו.

קולפים את הדלעת ופורסים אותה לפרוסות.

את גבעולי הסלרי והכרישה שוטפים וחותכים לפרוסות.

לאחר שהבשר נחנק והמים שהשאירו ירדו כמעט לחלוטין, מוסיפים את כל הירקות האלה יחד עם אפונה, בזיליקום, רוזמרין, מעט מלח, 100 מ"ל יין אדום ו -200 מ"ל מים. מערבבים ומניחים לרתיחה, מכסים את המחבת במכסה.

קולפים את הדלעת ושוטפים אותו.

מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לקוביות ואז שומרים במים קרים.

לאחר שהירקות רותחים מוסיפים את תפוחי האדמה, השום, מעט מלח ומים כדי לכסות אותם (800 מ"ל), וממשיכים להרתיח עם המכסה.

שוטפים את העגבניות, חותכים אותם לשניים ומסירים את השדרה. הם ניתנים באמצעות הרובוט כדי להשיג מיץ.

לאחר שכל ההרכב רתח במחבת, מוסיפים את העגבניות, עלה הדפנה והפלפל. השאירו אותו על האש לזמן מה, ללא מכסה, עד שהעגבניות רותחות, לאחר מכן הסירו את המחבת מהאש והוסיפו את הפטרוזיליה הירוקה (שטופה וקצוצה).


מרכיבים ארנב ברוטב ירקות ויין אדום

1 ארנב ביתי (ירכיים עליונות ותחתונות)

3 גזרים בינוניים (לרוטב)

3 כפות שמן זית (לתבנית משומנת)

1 כפית טימין מיובש (לרוטב)

200 מ"ל יין אדום (לרוטב) +1 כוס מים

1/2 צרור פטרוזיליה ירוקה

למרינדת הארנבונים

1 ענף טימין (או רוזמרין)

ממתק בתיבת לוח שנה

זר פירות שוקולד

סל שוקולד

קופסה של 4 לבבות שוקולד


שוטפים היטב את רגלי הארנב, מתבלים אותם במלח, פפריקה, רוזמרין ומשמנים אותם במעט שמן.

אנו חותכים את הבצל לקשקשים, את הפלפל והכרישה למקלות, את הגזר לחתיכות גדולות יותר.

בצלחת עמידה בחום מניחים את הירקות הקצוצים, מפזרים מעט שמן ומלח, מניחים את רגלי הארנב על הירקות, מפזרים מעט יין, שמים כוס מים, מכסים במכסה ומכניסים לתנור על בינוני חוֹם.

לאחר 40 דקות מוסיפים את תפוחי האדמה החתוכים לחתיכות גדולות יותר ומחזירים לתנור. כשהירקות והבשר רכים מוסיפים את הברוקולי ומשאירים אותו בתנור עוד כמה דקות.


מתכון קלאסי לתבשיל ארנב עם פולנטה

הכנת התבשיל פשוטה ככל האפשר. זהו מזון דל, עם מרכיבים המוכנים מהר מאוד. רק זמן בישול הבשר ארוך יותר. אבל זה תלוי בבשר שנבחר. בשר ארנב חודר די מהר. תוך פחות משעה נוכל לבשל תכשיר טעים לארוחת הפסחא.

בנוסף לבשר, ירקות ורסק עגבניות, מרכיב המשמש לעתים קרובות במתכון זה הוא יין אדום. הוא אופציונלי, אך עוזר רבות בהרככת הבשר ומדגיש את טעם המנה. אין צורך בתבלינים אחרים, כדי לא להשפיע על טעם הירוקים המוספים בשפע.

מצא בלוג מתכוני כבש, מושלם לחופשת הפסחא.

* ואם אתה מוצא את עצמך בטעם המתכונים בבלוג הזה, אני מחכה לך כל יום עמוד בפייסבוק. תוכלו למצוא שם מתכונים רבים שפורסמו, רעיונות חדשים ודיונים עם המתעניינים.

* ניתן גם להירשם ל- קבוצת מתכונים מכל הסוגים, הקשור לדף. שם תוכל להעלות את התמונות שלך עם מנות ניסויים מהבלוג הזה. נוכל לדון בתפריטים, מתכוני מזון ועוד. עם זאת, אני קורא לכם לפעול לפי כללי הקבוצה!

תוכלו לעקוב אחרינו גם באינסטגרם ובפינטרסט, עם אותו שם "מתכונים מכל הסוגים".

עקוב מתחת לרשימת המרכיבים וכיצד להתכונן למתכון תבשיל הארנב הקלאסי עם פולנטה.


ארנב עם יין, ירקות וסיבט

שארנטה היא אזור ציד גדול, המחולק להרבה אזורים קטנים יותר. יש לך תחושה שחקלאות היא רק עילה למקלט במהלך הקיץ ודגנים במהלך החורף ממספר הפסיונים, הארנבונים, השועלים, התרנגולות והעופות, ככל שיהיו. יער בראקון העצום והצפוף מספק חזיר בר ובעלי חיים אחרים שטוב לאכול או רק גביע. אני לא אתעקש לצוד, אני רק רוצה להדגיש שהמשחק נאכל לעתים קרובות למדי. קיבלתי שלוש קנקנים סיבט חזיר בר, תבשיל בטעם עלי דפנה, הרבה ירקות ויין, מעוקר ומאוחסן (הוא נשאר שנים, ללא בעיות). שתי צנצנות הלכו ככה, עם טוסט ופסטה, מינוס שלוש או ארבע כפות ששילבתי במתכון למטה (אפשר להכין את המתכון גם בלי סיבט, הוא ייצא טוב ללא ספק).

ארנב (חווה), בצל, שום, גזר, כרישה, קישואים, פטרוזינים. הארנב חתוך לחתיכות המתאימות לגדולות.

השתמשנו ביין של צ'ארנטה (אני לא חושב שאתה יכול למצוא אותו כאן אבל כל יין אדום טוב מתאים, אם אתה רוצה להתקרב לטעמים המקומיים, חפש יין בורדו). זַבָּדניתן להחליף בתבשיל חזיר עשוי בצל, שום, גזר, עלי דפנה ויין, מבושל במשך שעתיים על אש נמוכה & # 8211 אבל, כפי שאמרתי למעלה, אתה יכול להתגבר על זה אם זה מפריע לך.

ניקיתי את הירקות, שטפתי אותם וחתכתי לחתיכות גדולות.

שמתי את הירקות עם הארנב בסיר. פיזרתי מעט מלח, שפכתי עליהם כוס יין וכוס מים והנחתי את המכסה.

שמרתי את המכסה על הסיר במשך 35 דקות. אש, נכון. אני יודע שזה נראה כמו סיר לחץ, אז אם היה לו אטם, אז זה לא היה, אז זה היה רק ​​סיר עם מכסה סגור היטב.

בתבנית שמתי חופן בייקון קצוץ, שלוש שיני שום כתושות, מעט פטריות ושלוש כפות זַבָּד. אתה יכול לעשות את כל זה בלי זַבָּד, אפשר להוסיף עוד כוס עגבניות מרוסקות. שמרתי את התבנית על האש במשך 10-12 דקות.

העברתי את הארנב והירקות לכלי עמיד בחום. פיזרתי עוד יין ושמתי את התערובת בתבנית מעל הארנב.

לאחר 35 דקות בתנור שחומם ל -180 מעלות צלזיוס, הוצאתי את הסיר ופיזרתי זנבות בצל ירוק על האוכל.

מה אם זה היה טוב? בטוח. מלווה באותו יין צ'אראנטז.

הארנב מספק את אחד מסוגי הבשר הבריאים ביותר. חלבון דל ואיכותי.


סיר איטי 7.5L דיגיטלי

סט שייקים וגלידות למגוון C9500, C9820, EVO820 ו- MOTIV1

סיר איטי 5.0 ליטר דיגיטלי DuraCeramic

אל תחמיצו מתכונים או גלו מה עוד
הקמנו על

כדי להיות מעודכן עם החדשות והמבצעים האחרונים הכנס את כתובת הדוא"ל שלך ולחץ על כפתור השליחה

אנו מבטיחים לך כי המידע שלך יישמר מאובטח ובכל עת תוכל לשנות את דעתך על ידי לחיצה על הקישור לביטול הרשמה בכותרת התחתונה של כל הודעת דוא"ל שתקבל מאיתנו.


וִידֵאוֹ: מותק של ארנב - שיר ילדים - שירי ערוץ בייבי


הערות:

  1. Kagarg

    לדעתי זו דרך שקרית.



לרשום הודעה